Dwukolorowy blok czekoladowy to przepis który znalazłam w sieci. Możesz go zrobić samodzielnie.
Przepis
Czas wykonania: 40 min.
Składniki:
warstwa czekoladowa:
-margaryna
-1 szkl. cukru
-1/3 szkl. wody
-pół paczki mleka w proszku
-rozdrobnione herbatniki (duże opakowanie)
-3 łyżki kakao
warstwa biała:
-margaryna
-1 szkl. cukru
-1/3 szkl. wody
-pół paczki mleka w proszku
-rozdrobnione herbatniki (duże opakowanie)
Do garnuszka ustawionego na ogniu wkładamy margarynę,
wlewamy 1/3 szkl.wody ,
wsypujemy 1 szkl. cukru
i ok. 3 łyżek kakao.
Margaryna powinna się rozpuścić i połączyć z kakao i cukrem.
Roztopione składniki zagotować przez 30 sek.
Zdjąć z ognia.
Dodawać stopniowo mleko w proszku i mieszać bardzo energicznie trzepaczką, aby nie powstały grudki.
Dodać rozdrobione herbatniki i wymieszać.
Wylać masę do wąskiej blachy wyłożonej papierem aluminiowym.
Następnie należy wykonać masę białą.
Wykonuje się ją identycznie jak masę ciemną(ale bez dodatku kakao).
Wylać na wierzch warstwy kakaowej umieszczonej wcześniej w blaszce.
Ciasto włożyć na 1-2h do lodówki,
najlepiej na całą noc.
Źródło przepisu: http://www.kuchnia.cerkiew.pl/przepisy.php?id=8&id_n=111
Wersja druga – z prawdziwą czekoladą
Składniki:
2 czekolady mleczne twarde
2 czekolady białe
100g masła
2 szklanki ryżu preparowanego
Blok czekoladowy – jak zrobić? – Sposób przygotowania:
- 1Foremkę keksówkę wyłożyć folią aluminiową lub papierem do pieczenia. Czekoladę mleczną połamać, przełożyć do miski, dodać 50g masła i rozpuścić nad garnkiem z parującą podczas gotowania wodą. Gdy czekolada rozpuści się z masłem, wsypać szklankę preparowanego ryżu i energicznie wymieszać. Masę czekoladową wlać na dno keksowej foremki.
2 Białą czekoladę połamać, przełożyć do drugiej miski, dodać 50g masła i rozpuścić nad garnkiem z parującą podczas gotowania wodą. Gdy czekolada rozpuści się z masłem, wsypać szklankę preparowanego ryżu i energicznie wymieszać. Białą czekoladę wylać na czarną masę. Wyrównać łyżką i wstawić do lodówki na minimum 2 godziny do stężenia.
Źródło przepisu: https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/blok-czekoladowy-19